Principal diferença
A principal diferença entre sabão e detergente é que o sabão é um sal de sódio ou potássio de ácido graxo, enquanto o detergente é um sal de sódio ou potássio de ácido sulfônico…
Sabão versus detergente
Um sabão é um sal de ácidos graxos, enquanto um detergente é um sal de ácido sulfônico. Um sabonete tem um grupo COONa. Em contraste, um detergente tem um grupo –SO3Na. Os sabonetes não funcionam eficazmente com água dura, água ácida e água do mar. Por outro lado, os detergentes funcionam bem com água dura, água ácida e água do mar.
Os sabonetes são totalmente biodegradáveis; Eles podem ser decompostos por organismos vivos, como bactérias. Por outro lado, detergentes específicos constituídos por hidrocarbonetos de cadeia ramificada não são biodegradáveis, o que significa que não podem ser decompostos por organismos vivos.
Sabonetes não funcionam bem em itens de lã, enquanto um detergente pode funcionar melhor em itens de lã. Os sabonetes podem causar irritação ou coceira na pele. Em contraste, um detergente geralmente não causa irritação ou sensação de ardor na pele. Um sabão dissolve-se lentamente em água, enquanto um detergente dissolve-se mais rapidamente em água.
Um sabão é uma substância química que é produzida por uma reação de saponificação entre um ácido graxo e uma base como o hidróxido de sódio. Por outro lado, um detergente não é feito por reação de saponificação porque contém ácido sulfônico em vez de ácido graxo. Os sabonetes são compostos por ingredientes naturais, enquanto os detergentes são de origem sintética.
O sabão contém um esqueleto de carbono de cadeia linear com uma extremidade com um grupo ácido carboxílico. Em contraste, um detergente contém um grupo sulfato ou sulfonato em vez do grupo ácido carboxílico em uma extremidade de sua cadeia linear ou cadeia principal de carbono alifático.
Quadro comparativo
O que é sabão?
Um sabão é um sal metálico de ácido graxo. Um sabão compreende uma estrutura de carbono acíclica ou de cadeia linear com o grupo ácido carboxílico em uma extremidade da cadeia. Os sabonetes são feitos por uma reação de saponificação entre o grupo ácido carboxílico e álcalis, como hidróxido de sódio ou potássio. Hidróxido de cálcio e magnésio também podem ser usados na reação de saponificação com ácido graxo.
Um sabão é um surfactante que diminui a pressão da superfície entre um líquido e outras substâncias e é usado para limpar nossa pele. Acredita-se que os sabonetes sejam feitos de ingredientes naturais, como óleos vegetais e gorduras animais. Os sabonetes de alta qualidade são compostos por óleos como óleo de palma, óleo de rícino, óleo de coco ou azeite, retendo-os com glicerina natural.
O sabão consiste na cabeça hidrofílica na forma de um grupo carboxila, enquanto uma cauda hidrofóbica na forma de uma cauda de hidrocarboneto. Os sabonetes são amigáveis ao meio ambiente, pois são biodegradáveis. Eles são facilmente decompostos por organismos vivos, como bactérias, e convertidos em compostos simples sem causar poluição.
Sabonetes tendem a espumar com água dura. O sabão não funciona bem com água dura, água ácida ou água do mar. Sabonetes tendem a espumar com água dura. Eles podem causar irritação na pele.
Os sabões têm uma ação purgativa moderadamente fraca em comparação com os detergentes. Os sabonetes funcionam por reações ácido-base com moléculas de sujeira e graxa, convertendo-as em ácidos graxos. Partículas de sabão se dissolvem em íons. Esses íons envolvem as partículas de sujeira, iniciando a ação de limpeza.
O que é detergente?
Os detergentes são geralmente de origem sintética. Em vez de um grupo ácido carboxílico, os detergentes contêm um grupo altamente iônico de íons sulfato ou sulfonato em uma extremidade de sua cadeia principal de carbono alifático. Os detergentes também incluem anéis aromáticos neles.
Um detergente atua como um surfactante e um agente espumante. O detergente também pode atuar como dispersante. Os detergentes também incluem compostos nitrogenados em sua formação, que aparecem como um anel em sua estrutura. Os detergentes convencionais usam grupos de cabeça fosfato ou sulfato, ou seja, dodecil sulfato de sódio.
A eficácia dos detergentes não é afetada pela presença de certos minerais na água que estão associados à água dura. Os detergentes podem ser definidos como sais de sódio ou potássio de ácido benzenossulfônico de cadeia longa.
Os detergentes podem ser biodegradáveis ou não biodegradáveis. Os detergentes com uma cadeia hidrocarbonada ramificada estão incluídos nos detergentes não biodegradáveis. Os detergentes podem funcionar bem com água dura, água salina ou água ácida. Não fazem espuma ou espuma com água dura e têm uma forte ação de limpeza em comparação com os sabonetes.
Um detergente pode ser aplicado para limpar roupas de lã, enquanto o sabão não pode ser usado para esses fins. Os detergentes dissolvem-se mais rapidamente na água do que os sabões e não irritam a pele. Os detergentes não são ecologicamente corretos, pois liberam produtos químicos tóxicos no meio ambiente e não são biodegradáveis.
Os detergentes formam uma espuma espessa que se torna uma barreira à respiração da vida aquática, causando a morte dos organismos aquáticos. Os detergentes são classificados em três grupos, incluindo detergentes catiônicos, detergentes aniônicos e detergentes zwitteriônicos.
Principais diferenças
- Um sabão é sal de sódio de ácido carboxílico de cadeia longa, enquanto um detergente é sal de sódio de ácido benzenossulfônico de cadeia longa.
- O sabão tem um grupo ácido carboxílico em uma extremidade de seu esqueleto de carbono. Em contraste, um detergente tem um grupo ácido sulfônico em uma extremidade de sua cadeia principal de carbono.
- O grupo de cabeça hidrofílica de uma molécula de sabão é um ânion carboxilato. Por outro lado, o grupo de cabeça hidrofílica de uma molécula de detergente é um ânion fosfato ou sulfato.
- A eficácia do sabão é muito afetada pela presença de íons minerais na água. Em contraste, a eficácia dos detergentes não é afetada pela presença de íons minerais na água.
- Os sabões são considerados como tendo uma ação de limpeza fraca, enquanto os detergentes têm uma ação de limpeza forte.
- Todos os sabonetes são biodegradáveis e, portanto, considerados ecológicos. Por outro lado, os detergentes são em sua maioria não biodegradáveis e produzem materiais tóxicos; portanto, eles não são ecologicamente corretos.
- Sabonetes não funcionam em água dura. Pelo contrário, os detergentes são mais eficazes em água dura.
- Sabonetes não funcionam em água salina. Por outro lado, os detergentes são mais eficazes em água salgada ou do mar.
- Os sabões não funcionam bem em ambientes ácidos, enquanto os detergentes podem funcionar bem em ambientes ácidos e básicos.
- O sabão tem um grupo -COONa. Em contraste, um detergente compreende um grupo -SO3Na.
Conclusão
Os sabonetes são sais metálicos de ácidos graxos, obtidos a partir de ingredientes naturais. Por outro lado, os detergentes são sais metálicos de ácido sulfônico, obtidos de fontes sintéticas.