Principal diferença
A principal diferença entre aldeído e cetona é que o grupo carbonila do aldeído está ligado a um grupo alquila de um lado e a um átomo de H do outro lado, enquanto o grupo carbonila da cetona está ligado a dois grupos alquila em ambos os lados.
Aldeído vs Cetona
O aldeído é considerado um composto orgânico contendo a fórmula química geral R-CHO, enquanto a cetona é considerada um composto orgânico contendo a fórmula química geral R-CO-R ‘. O aldeído é geralmente mais reativo em comparação com a cetona e sofre oxidação produzindo ácidos carboxílicos. Ao contrário, a cetona, sem violação da cadeia carbônica, não pode ser oxidada e é menos reativa que o aldeído.
O nome IUPAC do aldeído termina com um sufixo ‘al’; por outro lado, o nome IUPAC da cetona termina com o sufixo “um”. O aldeído está sempre presente no final de uma cadeia carbônica; em vez disso, a cetona está normalmente presente no meio da cadeia.
O aldeído é encontrado naturalmente em compostos voláteis, por exemplo, compostos de fragrâncias; por outro lado, a cetona é encontrada naturalmente nos açúcares. O aldeído, que está presente nos açúcares, são açúcares aldeídos e são conhecidos como aldoses; Por outro lado, a cetona, que está presente nos açúcares, é conhecida como cetoses em geral.
Quadro comparativo
O que é aldeído?
O aldeído pode definir através de sua estrutura química R-CHO na qual o átomo de C se liga ao átomo de oxigênio por meio de uma ligação dupla (R-(C=O)-H). Assim, um lado da extremidade do grupo carbonila do aldeído é sempre um átomo de H, e o outro lado está ligado ao grupo alquila.
Grupos aldeídos encontrados no final da cadeia de carbono. Portanto, se um grupo carbonila estiver presente no final da cadeia carbônica, significa que é um aldeído. Como os aldeídos formam acetaldeído e formaldeído, eles são compostos químicos extremamente úteis nas indústrias.
O aldeído é considerado mais reativo que a cetona, pois apresenta resultados variáveis quando combinado com reagentes químicos. O aldeído passa por oxidação para produzir ácido carboxílico e pode ser reduzido para formar álcool.
Dependendo da natureza da cadeia de carbono à qual o aldeído está ligado, ocorrem inúmeras outras funções. De acordo com os nomes da IUPAC, ao nomear aldeídos, os aldeídos sempre terminam com um sufixo «al». portanto, os nomes dos aldeídos do grupo alquil correspondente são butanal, propanal, hexanal, etc.
O aldeído pode ser diferenciado de uma cetona por meio de vários testes laboratoriais, como o teste de Schiff, o teste de Tollen e o teste de Fehling é um dos famosos testes para aldeído. Por exemplo, durante o teste de Fehling, a cetona não apresenta nenhuma reação enquanto o aldeído forma precipitados vermelhos.
Os aldeídos são considerados mais eletrofílicos porque não consistem em um elétron dando o efeito de um grupo alquila. Além disso, os aldeídos causam muitos problemas durante sua síntese. Como preocupação com seu próton não ácido, os aldeídos podem ser difíceis de remover para substituição.
O que é cetona?
A cetona pode ser explicada por sua fórmula química R-CO-R ‘ na qual o átomo de C se liga ao átomo de oxigênio através da ligação dupla. Como o grupo carbonil de cetonas é cercado por grupos alquil que podem ser alifáticos, olefínicos ou aromáticos em ambos os lados ou talvez uma extremidade contenha anéis de benzeno, então uma cetona nunca está disponível no final de uma cadeia de carbono.
As cetonas são consideradas menos reativas que os aldeídos porque geralmente não produzem nenhuma reação. Embora as cetonas sejam usadas principalmente como solventes industriais como as cetonas, as cetonas não podem ser oxidadas ainda mais porque já estão presentes em sua forma de oxidação mais alta, mas podem passar por reações redutivas para formar os álcoois correspondentes.
É muito fácil reconhecer cetonas através de seus nomes IUPAC em que a cetona termina com um sufixo «um». Por exemplo, heaxanona, pentanona, butanona, etc. As cetonas contêm ligações duplas em toda a cadeia, exceto no final, então pode-se encontrar a cetona no meio da cadeia, onde a ligação dupla do oxigênio será ligada a um dos carbonos. átomos.
As cetonas são encontradas naturalmente em açúcares, onde são conhecidas como cetoses. As cetonas podem ser distinguidas por alguns testes de laboratório usando o reagente de Tollen que é feito de nitrato de prata e uma quantidade de hidróxido de sódio e um pouco de amônia diluída, que atua como agente oxidante.
Quando o reagente de Tollen é adicionado a uma cetona, nenhum resultado é encontrado. Mas se a mesma solução for adicionada ao aldeído, ela precipitará da prata porque o aldeído se oxida em um ácido carboxílico, o que a cetona não consegue. Essa reação fica muito bonita se for bem feita, porque o recipiente ficará prateado.
Principais diferenças
- Um composto orgânico que contém a fórmula geral de sua estrutura química é R-CHO que é conhecido como aldeído; por outro lado, o composto orgânico, no qual consiste a fórmula geral de sua estrutura química, é R-CO-R ‘ é conhecido como uma cetona.
- O aldeído normalmente contém um grupo alquila de um lado e um átomo de hidrogênio do outro; Em contraste, uma cetona contém dois grupos alquil presentes em ambos os lados.
- O aldeído é considerado mais reativo que a cetona porque apresenta resultados variáveis quando combinado com reagentes químicos; por outro lado, a cetona é considerada menos reativa que o aldeído porque geralmente não produz nenhuma reação.
- De acordo com o nome IUPAC do aldeído, termina com o sufixo ‘al’; inversamente, de acordo com o nome IUPAC da cetona, termina com o sufixo «um».
- O aldeído sofre oxidação e produz ácido carboxílico; por outro lado, as cetonas não sofrem o processo de oxidação.
- O aldeído contém grupos carbonila que estão presentes no final da cadeia carbônica; ao contrário, a cetona contém grupos carbonila normalmente presentes no meio da cadeia.
- Os aldeídos ocorrem naturalmente em compostos voláteis, como compostos de fragrâncias, enquanto as cetonas ocorrem naturalmente em açúcares e são geralmente conhecidas como cetoses.
Conclusão
A discussão acima conclui que tanto o aldeído quanto a cetona contêm os grupos carbonila. A diferença entre eles é que o aldeído contém um átomo de alquila e um átomo de hidrogênio, enquanto a cetona contém dois grupos alquila em ambos os lados.