Principal diferença
A principal diferença entre torta e torta é que na torta, o recheio da torta é colocado entre as duas crostas de massa e o recheio de torta é cozido sob a camada de massa.
Bolo vs. Sapateiro
O bolo é uma sobremesa feita com uma massa folhada cheia de ingredientes doces ou salgados. Geralmente é assado. O sapateiro é uma sobremesa com uma cobertura que é regada antes da sobremesa ser assada. É feito com ingredientes de frutas como algumas tortas. Um bolo geralmente é redondo, pois geralmente é assado usando uma forma circular. Um sapateiro pode ser quadrado, redondo ou até retangular, pois pode ser assado com praticamente qualquer forma de prato. Uma torta tem uma crosta inferior e superior. Um sapateiro tem apenas uma crosta superior. O recheio de sapateiro é cozido sob a camada de massa. O recheio da torta é colocado entre as duas crostas de massa folhada. A torta pode usar qualquer ingrediente como carne, frutas ou até vegetais como recheio. Um sapateiro só pode usar frutas como enchimento. Um bolo tem uma crosta lateral rotativa e uma crosta inferior. Algumas tortas ainda têm uma crosta superior. Mas um sapateiro não tem crosta inferior. Os bolos são menores. As sapateiras podem ser feitas do tamanho que você quiser. As tortas têm sabores doces e salgados, dependendo dos ingredientes além de frutas como recheio. Os sapateiros vêm principalmente com um sabor doce, pois são feitos com frutas. Uma sapateira pode ser feita em cerca de uma hora. Uma torta pode levar o dia todo para ser preparada. Exemplos de torta são torta de carne, torta de maçã, torta, torta de nozes, torta de porco, etc. Exemplos de um sapateiro são um sapateiro de pêssego, sapateiro de maçã, sapateiro de mirtilo, sapateiro de morango, sapateiro de cereja de conhaque, etc. Um bolo pode levar o dia todo para ficar pronto. Exemplos de torta são torta de carne, torta de maçã, torta, torta de nozes, torta de porco, etc. Exemplos de um sapateiro são um sapateiro de pêssego, sapateiro de maçã, sapateiro de mirtilo, sapateiro de morango, sapateiro de cereja de conhaque, etc. Uma torta pode levar o dia todo para ser preparada. Exemplos de torta são torta de carne, torta de maçã, torta, torta de nozes, torta de porco, etc. Exemplos de sapateiro são um sapateiro de pêssego, sapateiro de maçã, sapateiro de mirtilo, sapateiro de morango, sapateiro de cereja etc. Exemplos de torta são torta de carne, torta de maçã, torta, torta de nozes, torta de porco, etc. Exemplos de sapateiro são um sapateiro de pêssego, sapateiro de maçã, sapateiro de mirtilo, sapateiro de morango, sapateiro de cereja etc. Exemplos de torta são torta de carne, torta de maçã, torta, torta de nozes, torta de porco, etc. Exemplos de sapateiro são um sapateiro de pêssego, sapateiro de maçã, sapateiro de mirtilo, sapateiro de morango, sapateiro de cereja etc.
Quadro comparativo
O que é Pie?
Uma torta é uma sobremesa assada que tem uma crosta e um recheio. Geralmente é de forma redonda e é assada usando uma panela redonda com lados inclinados. A massa da torta é feita combinando farinha, água, óleo e ovos. A massa é enrolada até ficar fina como um disco. A massa achatada é usada para forrar o fundo da forma do bolo. O recheio da torta é colocado em cima da crosta depois disso. O recheio da torta geralmente é feito com frutas, carne e um agente espessante, como farinha ou amido de milho. Adicionar um agente espessante ao recheio de frutas da torta é muito importante porque o suco de frutas pode deixar a crosta inferior encharcada. O suco extraído pode depois ser misturado com um espessante. Os pedaços de frutas e o suco podem ser combinados novamente por resfriamento e depois colocados na crosta inferior. A cobertura de crosta de torta geralmente cobre completamente o recheio de frutas. No entanto, alguns padeiros decoram a cobertura tecendo as tiras de massa. Historicamente, dizia-se que os peregrinos eram os responsáveis por trazer o bolo para a América do Norte. Mais tarde, foi bem recebido pela população local e se tornou um dos itens básicos da panificação americana.
exemplos
- Pastel de carne
- bolo de nozes
- Macieira
- bolo de pote
- torta de porco
O que é Cobbler?
Um sapateiro é um prato assado. É uma das sobremesas favoritas entre britânicos e americanos. O sapateiro é feito de um saboroso recheio de frutas cozido em uma grande assadeira. Mais tarde, parece ter uma crosta grossa após o cozimento devido ao revestimento da massa. O sapateiro não tem uma crosta de fundo, ao contrário da torta. Cobbler é um nome genérico para sobremesa feita de frutas de tal forma que os pedaços de frutas são despejados em uma assadeira. Esta assadeira é coberta com uma massa ou massa de biscoito antes de assar. A assadeira de sapateiro pode ser redonda, quadrada ou retangular, então os sapateiros também vêm em diferentes formas. A fruta cozida ou cortada na hora é colocada em uma assadeira com seu suco natural ou calda para fazer o sapateiro. Um adoçante ou espessante também pode ser adicionado ao recheio, mas é opcional. A crosta superior de sapateiro pode ser feita com massa de biscoito, massa de biscoito ou até massa de bolo. Pequenas bolas de massa são colocadas no recheio de frutas. Na receita de um sapateiro, geralmente basta descascar a fruta e cortá-la ou fatiá-la. Em seguida, misture com um espessante à base de amido e um pouco de açúcar. A casca do sapateiro não a cobre completamente. Alguns padeiros usam uma folha de massa de torta enrolada mais grossa ou massa de biscoito e depois a colocam em cima da fruta com uma colher grande. Pequenas bolas de massa são colocadas no recheio de frutas. Na receita de um sapateiro, geralmente basta descascar a fruta e cortá-la ou fatiá-la. Em seguida, misture com um espessante à base de amido e um pouco de açúcar. A casca do sapateiro não a cobre completamente. Alguns padeiros usam uma folha de massa de torta enrolada mais grossa ou massa de biscoito e depois a colocam em cima da fruta com uma colher grande. Pequenas bolas de massa são colocadas no recheio de frutas. Na receita de um sapateiro, geralmente basta descascar a fruta e cortá-la ou fatiá-la. Em seguida, misture com um espessante à base de amido e um pouco de açúcar. A casca do sapateiro não a cobre completamente. Alguns padeiros usam uma folha de massa de torta enrolada mais grossa ou massa de biscoito e depois a colocam em cima da fruta com uma colher grande.
exemplos
- sobremesa de pêssego
- Torta de mirtilo
- maçã desidratada
- torta de morango
- Torta de cereja com conhaque
Principais diferenças
- O topo do bolo cobre todo o bolo, enquanto o topo do sapateiro não.
- Um bolo é redondo, pois geralmente é assado com uma forma circular, pelo contrário, um sapateiro pode ser quadrado, redondo ou até retangular, pois pode ser assado com pratos de praticamente qualquer formato.
- A torta tem uma crosta superior e inferior do outro lado, um sapateiro tem apenas uma crosta superior.
- O recheio da torta é colocado entre as duas crostas de massa enquanto o recheio de torta é assado sob a camada de massa.
- O bolo pode usar qualquer ingrediente como carne, frutas ou até mesmo vegetais como recheio; por outro lado, um sapateiro usa apenas frutas como recheio.
Conclusão
Torta e crosta, ambas deliciosas sobremesas, mas diferentes entre si em seus ingredientes, dão forma à crosta. Eles são comuns em todo o mundo, especialmente nos EUA e no Reino Unido.