Principal diferença
O café é uma bebida de café moído, de origem italiana, com leite vaporizado, às vezes com espuma ou simplesmente com água quente. Latte é uma bebida láctea à base de café expresso com uma proporção de 1 para 3, até 1 para 9, expresso para leite.
O que é Latte?
Um latte é uma bebida de café finalizada com café expresso e leite vaporizado. O termo usado em inglês é uma forma abreviada do italiano caffè latte ou caffellatte que significa «café com leite». O café com leite é feito com espresso contando o leite vaporizado e a espuma de leite do topo. Latte pode ser preto, marrom escuro, bege, marrom claro e branco
O que é café?
O café é uma bebida feita a partir de grãos de café torrados, que são as sementes das bagas da planta do café. Café é o nome geral da bebida que preparamos em casa com grãos de café moídos. Pode-se beber café preto ou adicionar leite de acordo com o gosto. As plantas de café são cultivadas em mais de 70 países, principalmente nas regiões equatoriais da América, Sudeste Asiático, Índia e África.
Principais diferenças
- “Café normal” geralmente significa uma xícara de café americano com uma colher de chá de açúcar e uma pequena quantidade de leite ou creme misturado. No entanto, o latte contém 1/6 de café expresso, 4/6 de leite vaporizado, 1/6 de leite com espuma. Esta é uma bebida à base de leite com apenas um pouco de café.
- Café é o nome geral da bebida que preparamos em casa com grãos de café moídos. Pode-se beber café preto ou adicionar leite de acordo com o gosto. Considerando que, Latte é de origem italiana e, em italiano, latte significa leite. Portanto, o latte é uma mistura de café e leite, mas aqui um café especialmente preparado chamado espresso é usado para fazer latte e isso faz a diferença entre uma simples xícara de café e um latte.
- O café é feito simplesmente adicionando leite com pó de café, enquanto o Latte é feito com espresso contando leite vaporizado e espuma de leite a partir do topo.
- O café com leite é diferente do café normal, pois é feito de café expresso. O espresso é uma técnica de preparação totalmente diferente e requer uma máquina de espresso que mantenha a temperatura e a pressão corretas.
- O café usado no expresso é mais fino do que o que a maioria de nós usa em casa. Toda a diferença em fazer um café simples e um espresso é feita pela máquina de espresso. Para fazer espresso, o café moído é comprimido em um disco denso de café e a água quente é forçada através deste disco a alta pressão para produzir uma extração chamada espresso. Esse processo com a pressão e temperatura corretas resulta em um tipo de sabor difícil de reproduzir em casa.
- O café tem um sabor rico e ousado, como qualquer expresso, mas é temperado com leite vaporizado. O café com leite é muito popular porque o conteúdo do café é muito diluído e a receita pode ser modificada adicionando vários aromas, tornando o café com leite uma sobremesa. A camada de leite espumosa permite que os baristas criem lindos.
- Para o cappuccino, começamos com porções iguais de café expresso e leite. Para o latte, começamos com o dobro de leite do que o expresso.
- O café com leite pode ser preto, marrom escuro, bege, marrom claro, branco, enquanto o café pode ser marrom escuro, bege, marrom claro, preto.
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