Principal diferença
A principal diferença entre os cereais e o milheto é que os cereais são cultivados como cultura principal, de grão grande, crescem em bom solo e requerem uma boa quantidade de chuva, enquanto o milheto é cultivado como cultura mista, de grão pequeno, cresce em bom solo. em solos pobres e requerem pouca chuva.
Cereais vs. painço
Os cereais são ervas cultivadas principalmente por suas sementes comestíveis, enquanto; milheto é a grama forrageira, um cereal anual que é amplamente cultivado em regiões secas. Os cereais são ricos em hidratos de carbono (60-70%) e também contêm gorduras, proteínas e vitaminas; por outro lado, o milheto contém uma alta porcenem de minerais como fósforo, potássio e magnésio e também possui nutrientes como gorduras, vitaminas e proteínas. Os cereais não são fáceis de digerir porque contêm carboidratos e nutrientes; pelo contrário, o painço é fácil de digerir. Os cereais são cultivados como cultura principal, têm grãos grandes e são cultivados em solos bons; por outro lado, os milhetos são cultivados como culturas mistas, têm grãos pequenos e crescem em solos pobres. Os cereais requerem uma boa quantidade de chuva para o seu crescimento; Por outro lado, os milhetos requerem pouca chuva, pois crescem em regiões secas e são resistentes à seca. Os cereais têm um alto nível de importância econômica, enquanto os milhetos são economicamente menos importantes, mas sua estação de cultivo é curta e apresentam alta produtividade. Os principais cereais são aveia, arroz, centeio, cevada, milho, trigo, sorgo, etc.
Quadro comparativo
O que são cereais?
Os cereais são gramíneas cultivadas principalmente por suas sementes de grãos comestíveis e são grãos de sementes grandes. Os cereais têm sua origem na deusa grega Ceres, a quem os romanos adoravam como doadora de cereais. Os cereais são ricos em hidratos de carbono (60-70%) e são também uma rica fonte de gorduras, proteínas, vitaminas e óleos. Cereais como arroz, milho e trigo representaram 89% de toda a produção mundial de cereais em 2012. O cultivo de todos os cereais é semelhante, embora alguns sejam plantas anuais. Os cereais são compostos de farelo, endosperma e germe. Os cereais são cultivados como cultura principal, têm grãos grandes e são cultivados em solo bom, e requerem uma boa quantidade de chuva para o seu crescimento. Os cereais têm um alto nível de importância econômica.
Composição
- Endosperma: parte amilácea do grão e tecido de armazenamento de alimentos.
- Germe: germina e é a parte reprodutiva do grão que se transforma em planta.
- Farelo: a cobertura externa do cereal que é usado como fibra alimentar.
O que são milhetos?
O milheto é uma gramínea forrageira, um cereal anual amplamente cultivado em regiões secas. Há uma produção de 97% de milheto nos países em desenvolvimento. Esta cultura é favorecida por sua alta produtividade e curto período de crescimento em condições secas e de alta temperatura. Eles também são resistentes à seca. Os painços crescem rapidamente e podem ser cultivados 5-7 semanas após a semeadura quando atingem 20-30 cm de altura. Os painços contêm uma alta porcenem de minerais como fósforo, potássio e magnésio e também possuem nutrientes como gorduras, vitaminas e proteínas. Eles são cultivados como uma cultura mista, têm grãos pequenos e crescem em solos pobres, requerem menos quantidade de chuva. O milheto é menos importante economicamente, mas é uma ótima fonte de alimento em regiões áridas e semiáridas.
Principais diferenças
- Os cereais são ervas cultivadas principalmente por suas sementes comestíveis, enquanto; milheto é a grama forrageira, um cereal anual que é amplamente cultivado em regiões secas.
- Os cereais são ricos em hidratos de carbono (60-70%) e também contêm gorduras, proteínas e vitaminas; por outro lado, o milheto contém uma alta porcenem de minerais como fósforo, potássio e magnésio e também nutrientes como gorduras, vitaminas e proteínas.
- Os cereais não são fáceis de digerir porque possuem uma grande quantidade de carboidratos e nutrientes; pelo contrário, o painço é fácil de digerir.
- Os cereais são cultivados como cultura principal, têm grãos grandes e são cultivados em solo bom; Por outro lado, o milheto é cultivado como uma cultura mista, possui grão pequeno e cresce em solos pobres.
- Os cereais requerem uma boa quantidade de chuva para o seu crescimento; Em contraste, os milhetos requerem pouca chuva, pois crescem em regiões secas e são resistentes à seca.
- Os cereais têm um alto nível de importância econômica, enquanto os milhetos são menos importantes economicamente, mas sua estação de cultivo é curta e apresentam alta produtividade.
- Os principais cereais são aveia, arroz, centeio, cevada, milho, trigo, sorgo, etc.
Conclusão
A discussão acima conclui que os cereais são cultivados como uma cultura principal de grãos grandes, cultivados em solo bom e requerem uma boa quantidade de chuva, enquanto o milheto é cultivado como uma cultura mista de grãos pequenos, cultivada em solos pobres e requer pouca chuva.