Diferença entre maceração e percolação

Principal diferença

A principal diferença entre a maceração e a percolação é que a maceração se refere à imersão, enquanto a percolação se refere à filtração ou filtração.

Maceração x Percolação

O principal objetivo do processo de maceração é amolecer a substância. O principal objetivo do processo de percolação é filtrar a substância. O processo de maceração é um processo longo que leva muito tempo. O processo de percolação é um processo rápido e leva menos tempo. A maceração não é regulada pela ação da gravidade. No entanto, a percolação é regulada pela ação da gravidade. O processo de maceração não requer nenhum operador qualificado. O processo de percolação requer um operador qualificado.

O processo de maceração é usado para saturar as drogas. O processo de percolação é usado para a extração dos componentes restantes do fármaco, movendo-se para baixo na solução. O processo de maceração é aplicável na capela durante a preparação de corantes; também é observado durante a maceração da pele, etc. O processo de percolação é aplicável durante a remoção de contaminantes, drenagem de água pelo solo, etc. O processo de maceração é confiável para drogas baratas e menos vigorosas. O processo de filtração é confiável para medicamentos caros e formidáveis.

No caso da maceração, não são necessários cuidados especiais, mas cuidados prolongados com certas substâncias menos solúveis. No caso de uma percolação especial, deve ser necessária a observação durante todo o processo e do tamanho das partículas. O principal objetivo da maceração é amolecer os alimentos ou outras substâncias. O principal objetivo da percolação é extrair as substâncias e deixá-la livre de contaminação. A maceração é um processo relativamente simples. A percolação se beneficia de outros processos biológicos e técnicas de gravidade.

Quadro comparativo

O que é maceração?

O processo de amolecer qualquer coisa por imersão e filtragem é conhecido como mashing. A maceração ajuda a desidratação de substâncias alimentares. Também é útil na vinificação e para aromatizar ingredientes. Também desempenha um papel vital em outros processos biológicos e químicos. O processo de maceração também se aplica à conservação de alimentos sólidos e embalados. Maceração biológica e maceração química, todos esses métodos estão relacionados ao amolecimento da substância.

Enquanto as frutas são maceradas, alguns ingredientes como açúcar, limão e outras especiarias também são adicionados durante o esmagamento ou aspersão. Também podemos preparar diferentes pratos através do processo de maceração. O processo de maceração tem a capacidade de embeber a substância da substância e, em contrapartida, amolecê-la. Por exemplo, a maceração da pele, que também é conhecida como poda, e a outra é a quebra dos alimentos no estômago durante a digestão, é o melhor exemplo de maceração. Devido ao contato contínuo com a umidade por um longo período de tempo, a pele fica macia, e também podemos dizer que a maceração da pele.

Da mesma forma, a quebra de alimentos em alimentos semi-digeridos, misturando-os com suco gástrico para convertê-los em quimo. O quimo é muito ácido e se mistura com o HCL do suco digestivo. O processo de maceração também é usado na pedagogia de espécimes ou esqueletos. O processo de maceração também é usado na preparação de tinturas, embebendo ervas frescas ou secas em álcool em um frasco fechado e mantendo em local fresco ou escuro.

O que é percolação?

O processo de infiltração de água através do solo ou infiltração de líquido através de uma folha porosa é conhecido como percolação. Assim como a água da chuva é filtrada no subsolo, também é feita com a ajuda do processo de percolação. Durante a chuva, a água penetra em todos os espaços ou poros da rocha, montanhas ou solo seguindo a atração gravitacional com a ajuda da percolação. É por isso que se diz que a percolação ajuda a reabastecer os aquíferos subterrâneos. O método de percolação é usado principalmente na extração de fluidos. De alguma forma, a percolação também é dita como uma espécie de técnica de esterilização.

A preparação de líquidos, como a preparação de café e a filtragem de desinfetante, são duas aplicações principais da percolação. A filtração dos desinfetantes é realizada através do uso de uma bainha com pequenos poros por onde é realizada a esterilização do fluido. Além disso, os efeitos de percolação de microrganismos também são regulados em muitos produtos, como alimentos e produtos farmacêuticos. Para purificar a água, também é utilizado o processo de percolação. Quando as ervas secas esmagadas são colocadas em um funil com álcool, o álcool escorre lentamente e é filtrado.

O processo de percolação é normalmente realizado quando os materiais contaminados são abastecidos em tanques. As bacias dos biorreatores têm capacidade para preencher cerca de 750 toneladas de solo. Na superfície do solo, espalha-se água contaminada, que é então escoada pelas bacias. A preparação de tinturas e a confecção de líquidos como o café é o melhor exemplo de percolação. Na percolação, o líquido passa pelo filtro evitando que os micróbios entrem no filtrado.

Principais diferenças

1. A maceração refere-se à imersão, enquanto a percolação refere-se à filtragem.
2. A maceração não segue nenhuma regra de gravidade; por outro lado, a percolação segue a gravidade.
3. A maceração é um método que requer muito tempo; pelo contrário, a percolação é um método que requer menos tempo.
4. A maceração não requer nenhum tipo de equipamento especial para realizar o processo; Por outro lado, a percolação requer tipos especiais de equipamentos para executar o processo.
5. Para realizar o processo de maceração não é necessário um mecanismo competente; por outro lado, realizar as experiências de filtragem exigidas pelo mecanicista.
6. A maceração lida com as substâncias embebidas, enquanto a percolação lida com o líquido drenado.
7. A maceração requer mais purificação em comparação com a percolação, que não requer nenhuma extração adicional.
8. A maceração é um processo lento em comparação com a percolação, que é um processo rápido.
9. A maceração resulta em um líquido com resíduos, que requer extração adicional. No entanto, a percolação resulta na substância final desejada.
10. A maceração é adequada para substâncias baratas; por outro lado, a percolação é adequada para substâncias caras.

Conclusão

Conclui-se que a maceração é um método amolecido para extrair uma substância do líquido, e a percolação é um método de elaboração do filtrado.