Principal diferença
A principal diferença entre o mononitrato de tiamina e o cloridrato de tiamina é que o mononitrato de tiamina é geralmente considerado não higroscópico, enquanto o cloridrato de tiamina é geralmente encontrado como higroscópico.
Mononitrato de Tiamina vs. Cloridrato de Tiamina
O método da vitamina B1, que é um nitrato sintético estável, é o mononitrato de tiamina, enquanto o cloridrato de vitamina B1 é considerado o cloridrato de tiamina. A fórmula química do mononitrato de tiamina é geralmente escrita como C 12 H 17 N 5 O 4 S, enquanto o cloridrato de tiamina é escrito quimicamente como HC 12 H 17 ON 4 SCl 2. 327,36 g/mol é geralmente a massa molar calculada de nitrato de tiamina; por outro lado, a massa molar calculada do cloridrato de tiamina é 337,263 g/mol.
O mononitrato de tiamina é geralmente considerado não higroscópico; em contraste, o cloridrato de tiamina é frequentemente identificado como higroscópico. O íon nitrato é o ânion que geralmente está presente na estrutura do mononitrato de tiamina; por outro lado, o íon cloreto é o ânion que geralmente está presente na estrutura do cloridrato de tiamina.
O mononitrato de tiamina é geralmente considerado mais estável que o cloridrato de tiamina, enquanto o cloridrato de tiamina é tipicamente menos estável que o mononitrato de tiamina. O nitrato de tiamina é introduzido no corpo através dos alimentos, enquanto o cloridrato de tiamina é introduzido no corpo através da água.
Quadro comparativo
O que é Mononitrato de Tiamina?
O nitrato de vitamina B1 é normalmente também conhecido como nitrato de tiamina, e a fórmula do nitrato de tiamina é escrita quimicamente como C 12 H 17 N 5 O 4 S. O mononitrato de tiamina é um método de vitamina B1, que é um nitrato sintético estável. 327,36 g/mol é geralmente a massa molar calculada de nitrato de tiamina. O nome IUPAC deste nitrato de vitamina B1 é escrito como 3-[(4-amino-2-metil pirimidin-5-il)metil]-5-(2-hidroxietil)-4-metil tiazólio nitrato.
O cloridrato de tiamina é a principal causa de fabricação do mononitrato de tiamina, que é preparado removendo o íon cloreto de ânion do cloridrato de tiamina e depois misturando-o com o ânion do íon nitrato. Depois disso, o íon nitrato normalmente se associa ao composto tiamina. É por isso que o mononitrato de tiamina é geralmente considerado um composto sintético. Tem muitos prós, mas seus contras também são discutidos, pois pode haver reações alérgicas leves a graves no corpo humano quando ingerido através dos alimentos, isso se deve às impurezas presentes nas vitaminas sintéticas que não estão presentes nas vitaminas naturais. algum.
No entanto, baixos níveis de nitrato de tiamina no corpo humano podem causar sérios problemas renais, um alto nível de nitrato de tiamina cujo ânion, o íon nitrato, pode se acumular nos rins para formar compostos insolúveis de nitrato que levam a pedras nos rins. O mononitrato de tiamina é geralmente usado como aditivo alimentar e para preparações multivitamínicas tomadas por humanos porque é mais estável que o cloridrato de tiamina e é higroscópico, o que significa que a capacidade de absorção de água do mononitrato de tiamina é muito baixa. O mononitrato de tiamina é muito seguro para uso como aditivo alimentar porque o íon nitrato é removido após a dissolução em água, e então apenas a tiamina permanece para ser absorvida no sangue.
O que é cloridrato de tiamina?
O cloridrato de vitamina B1 é considerado cloridrato de tiamina, e o cloridrato de tiamina é escrito quimicamente como HC 12 H 17 ON 4 SCl 2. A massa molar calculada de cloridrato de tiamina é 337,263 g/mol. O nome IUPAC para cloridrato de tiamina, que é dado é cloreto de 3-((4-amino-2-metil-5-pirimidinil)metil)-5-(2-hidroxietil)-4-metiltiazólio. O cloridrato de tiamina é normalmente considerado como o tipo de cloridrato de tiamina (vitamina B1).
O cloridrato de tiamina é geralmente um sal que é feito de cátion e ânion. O ânion do cloridrato de tiamina é o íon cloreto, que geralmente está disponível como uma estrutura cristalina e tem um odor menor. O cloridrato de tiamina é geralmente solúvel em água e, em seguida, produz uma solução aquosa transparente incolor em água.
O cloridrato de tiamina é geralmente considerado higroscópico porque, quando exposto ao ambiente externo, pode absorver toda a água. O cloridrato de tiamina emite gases tóxicos, por exemplo, óxido de enxofre, óxido nítrico, etc. quando aquecido em alta temperatura a cerca de 250 ° C.
O cloridrato de tiamina não pode ser ingerido através dos alimentos, mas através da água, que desempenha muitas funções essenciais no corpo humano, como crescimento celular, síntese de acetilcolina, metabolismo aeróbico em humanos e muito mais. O cloridrato de tiamina também causa reações alérgicas nos olhos e na pele no corpo humano quando tomado, mas o cloridrato de tiamina é considerado uma fonte eficaz de vitamina B1.
Principais diferenças
- O mononitrato de tiamina é o processo da vitamina B1, que é considerado um nitrato sintético estável, enquanto o cloridrato de vitamina B1 é considerado o cloridrato de tiamina.
- C 12 H 17 N 5 O 4 S é a fórmula química do nitrato de tiamina, enquanto HC 12 H 17 ON 4 SCl 2 é a fórmula química do cloreto de tiamina.
- A massa molar do nitrato de tiamina é normalmente calculada como 327,36 g/mol; por outro lado, a massa molar do cloridrato de tiamina é calculada como 337,263 g/mol.
- O mononitrato de tiamina também é conhecido como não higroscópico; em contraste, o cloridrato de tiamina é comumente conhecido como higroscópico.
- Na estrutura do mononitrato de tiamina, geralmente está presente o íon nitrato, que é considerado um ânion; por outro lado, na estrutura do cloridrato de tiamina, o íon cloreto é geralmente o ânion que está comumente presente.
- O mononitrato de tiamina é geralmente considerado mais estabelecido que o cloridrato de tiamina, enquanto o cloridrato de tiamina é geralmente menos estabelecido que o mononitrato de tiamina.
- O nitrato de tiamina é usado no corpo através dos alimentos, enquanto o cloridrato de tiamina é usado no corpo através da água.
Conclusão
A discussão acima conclui que o mononitrato de tiamina é geralmente classificado como não higroscópico e é ingerido pelo corpo através dos alimentos, enquanto o cloridrato de tiamina é geralmente classificado como higroscópico, mas é ingerido pelo corpo através da água.