Principal diferença
A principal diferença entre o Muffin e o Cupcake é que o Muffin é um bolo de pão assado servido sem cobertura, enquanto o Cupcake é um pequeno bolo de creme doce.
bolinho de muffin contra
Muffin é um bolo de pão fermentado. Cupcake é uma pessoa servida, o pequeno bolo de creme. A forma de muffin transborda de uma forma de cogumelo para uma forma de cúpula. O cupcake tem um pico plano. Os muffins têm uma textura porosa dura, enquanto os cupcakes têm migalhas leves. O sabor do muffin é doce e salgado. O sabor do cupcake é doce. Os muffins são servidos descobertos. Às vezes tem uma fina camada de açúcar. Cupcakes são servidos com cobertura de creme.
A massa do muffin é grossa e não uniforme e é misturada por um curto período de tempo. A massa do cupcake é lisa e fina. A receita do muffin contém mais farinha de trigo e menos açúcar e manteiga; Por outro lado, a massa de cupcake é feita com menos farinha de trigo e mais ovos e açúcar. O teor de gordura dos muffins é menor em comparação com os cupcakes. Muffin oferece mais benefícios para a saúde. Cupcake tem menos benefícios para a saúde. O muffin assa bem em uma temperatura mais alta, mas para a textura macia do cupcake, a temperatura mais baixa é atingida. Muffins fornecem menos calorias em comparação com um cupcake.
Quadro comparativo
O que é Muffin?
Muffins são bolos de pão rápido originários dos Estados Unidos. A receita de cupcakes está presente nos livros de receitas dos séculos 19 e 20 nos Estados Unidos. A receita do muffin inclui farinha, açúcar, sal, ovo, levedante, óleo vegetal, manteiga e leite. Na preparação de muffins, utiliza-se uma grande quantidade de farinha e menos ovos. A adição de óleo dá-lhe uma aparência mais líquida. A massa do muffin foi misturada por pouco tempo, então é grumosa. O sabor do muffin é doce e às vezes salgado.
O recheio de doces, lascas de chocolate, frutas secas, nozes e queijo aumenta a emoção. A textura do muffin é geralmente dura. Muffins são servidos sem gelo; portanto, é uma opção mais saudável. As pessoas comem muffins no café da manhã. Se formamos um muffin, mas seu comprimento é superior a 8 polegadas, isso significa que é um bolo, não um muffin. A aparência do muffin está transbordando, principalmente em forma de cogumelo ou mais em forma de cúpula. Para assar muffins, uma temperatura mais alta fornece a textura da superfície rígida.
Os muffins fornecem 125 calorias de energia em uma porção. As calorias da gordura são 11. É uma porção que fornece 1,3 g de gordura, 2,9 mg de colesterol, 151 mg de sódio, 22,5 g de carboidratos (12% de fibra alimentar dos valores diários recomendados) e 4,9 g de proteína. Os muffins não contêm glúten. Muffins de aveia contêm fibras alimentares que reduzem o colesterol no corpo. Muffins de chocolate ajudam a aumentar a imunidade porque são ricos em antioxidantes. Muffins de mirtilo contêm vitamina B, que melhora a memória e a inteligência.
O que é Cupcake?
Um cupcake serve uma pessoa. É um pequeno bolo assado em papel pequeno. Também é chamado de bolos bonitos e bolos de empanada. Originou-se na América no século 18. Se a quantidade de gordura, manteiga e açúcar for dobrada com uma proporção constante de trigo na receita do muffin, um bolo será formado. Seus ingredientes incluem ovos, manteiga, leite, farinha de trigo e açúcar. Para sua decoração, os chefs usam técnicas de glacê ou glacê. A massa de cupcake se mistura após agitação contínua e forma uma mistura uniforme.
A mistura de um cupcake é fina e mais leve. Os cupcakes têm um sabor doce puro. Seus sabores incluem baunilha, chocolate e morango. Cupcake serve como uma deliciosa cobertura cremosa. As pessoas comem bolos em eventos e ocasiões especiais, que não são servidos diariamente no café da manhã. O pico do cupcake é plano ou muitas vezes menos abobadado.
Uma porção de cupcake fornece 292 calorias de energia. Uma porção oferece 15 g de gordura, 17 mg de colesterol, 261 mg de sódio, 40 g de carboidratos e 2,6 g de proteína. Também contém ferro e cálcio. Cupcakes fornecem energia ao corpo através de carboidratos. Ovos e leite são importantes fontes de proteína que tornam o corpo forte e saudável. Cupcakes com coberturas de frutas melhoram a digestão, reduzem os efeitos das doenças cardiovasculares e fornecem mais fibras ao corpo. Os cupcakes são opções mais saudáveis para a dieta, mas seu consumo deve ser limitado, pois o consumo excessivo traz riscos à saúde.
Principais diferenças
- Muffin é um bolo de pão enquanto cupcake são bolos de creme em miniatura.
- O muffin é em forma de cogumelo e transborda, enquanto o topo do cupcake é menos em forma de cúpula. O cupcake é liso e tem um ápice plano.
- Muffin tem migalhas grossas; em contraste, as migalhas de cupcake são leves e suaves.
- Muffin varia de doce a salgado; por outro lado, o cupcake tem um sabor puro doce.
- Muffin servido sem cobertura; Por outro lado, o cupcake é servido com uma deliciosa cobertura de creme.
- Uma massa de muffin é macia e fofa, enquanto uma massa de cupcake é macia e fofa.
- O muffin tem menos açúcar e manteiga, e o óleo vegetal dá uma forma mais líquida, enquanto o cupcake é feito com mais manteiga e açúcar.
- Muffin é mais saudável; por outro lado, os cupcakes podem ser riscos para a saúde porque a cobertura de creme é adicionada.
- O muffin serve menos calorias em uma porção, enquanto o cupcake serve mais em uma porção.
Conclusão
O muffin e o cupcake são tipos de bolo, mas o muffin é um bolo doce a salgado, e o cupcake é um pequeno bolo de creme coberto com um delicioso creme.