Diferença entre peru e frango

Principal diferença

A principal diferença entre peru e frango é que o peru tem uma quantidade menor de calorias e proteína relativamente adicional, enquanto o frango tem uma quantidade moderadamente menor de proteína, excluindo o peito de frango, que contém mais proteína.

peru vs frango

O peru é geralmente de pele escura ou colorido; por outro lado, a galinha é brilhante, colorida e as galinhas do tipo são de cores mais vibrantes. Para a carne vermelha, os perus são frequentemente criados e usados. Embora normalmente, as galinhas são criadas para carne e ovos. Os perus têm pescoços e cabeças sem penas, enquanto as galinhas têm pescoços e cabeças com penas que têm um pente perceptível.

O peru tem menos sódio, menos colesterol e mais ferro. Enquanto o frango tem mais sódio e colesterol e menos ferro. A Turquia tem mais de 28 g de proteína. Por outro lado, o frango tem 25 g de proteína.

Conforme relatado pelo USDA, uma porção de 3 migalhas de um peru inteiro contém 170 calorias, 70 calorias de colesterol ou gordura e alguma proteína extra com 24 como alternativa a 23 gramas, por outro lado, 3 A porção de migalhas ou a porção de um frango inteiro maduro ou cozido contém 200 calorias de proteína e 100 calorias de gordura e colesterol. O peru contém mais cobre e selênio, enquanto o frango contém menos.

A Turquia tem menos niacina, que também protege contra a demência e a doença de Alzheimer. Enquanto o frango bate o peru por ter mais niacina, pois não podemos negligenciar essas vanens. Ovos de peru são ovos de avelã de cor rara. Por outro lado, os ovos de galinha são brancos. A carne de peru é mais escura que a carne de frango, enquanto a carne de frango é branca.

Quadro comparativo

O que é a Turquia?

Quando pensamos na Turquia, a primeira obsessão que brota do nosso intelecto é uma bênção. Mas parece que esta ave é mais saudável para o seu bem-estar do que a galinha convencional. É um prato de galo popular, particularmente na América do Norte, onde é convencionalmente usado como uma fração de medidas etnicamente importantes, como Natal e Ação de Graças, juntamente com a culinária tradicional.

Os perus são vendidos desfiados e também «inteiros» em grande estilo, como uma galinha com a cabeça, os pés e as penas desconectados. O congelamento de perus inteiros permanece admirado. O peru fatiado costuma usar uma carne servida ou carne de sanduíche como carnes frias; em pequenas situações em que as receitas pedem um galo, ele pode ser usado como substituto. O peru moído é e raramente é vendido como um substituto vigoroso para a carne moída. Sem cautela, o peru cozido é frequentemente considerado menos úmido do que outras carnes de aves, como pato e frango.

Perus selvagens ou não randomizados, mesmo que sejam do mesmo tipo padrão que os perus divididos, têm um sabor único dos perus criados em fazendas. Quase toda a carne é “sombreada” com um sabor mais robusto. O sabor também pode variar periodicamente com mudanças na busca existente, frequentemente dividindo a carne de bomba natural com sabor gamy no final do verão, devido a um grande número de insetos em sua alimentação mais do que nos meses anteriores. O peru selvagem que foi alimentado principalmente com capim e migalhas tem um sabor mais suave. Raças personalizadas mais antigas também flutuam em aroma ou sabor.

O que é frango?

O frango é o tipo de galo mais difundido no mundo. Devido à relativa facilidade e baixa carga de criá-los em comparação com animais, por exemplo, porcos ou gado, as galinhas ainda não se espalharam pelas culturas culinárias em todo o mundo, e sua proteína animal foi adaptada de várias maneiras aos gostos regionais.

O frango pode ser preparado em uma enorme variedade de tradições, incluindo assar, assar, fritar, grelhar e ferver, além de muitas outras, dependendo da sua intenção. A partir da segunda metade do século 20, o frango processado tornou-se um alimento básico de fast food ou fast food. O frango é ocasionalmente mencionado como sendo ainda mais saudável do que a carne vermelha, devido à sua menor quantidade de gordura saturada e colesterol.

A criação de galinhas que pontua para fazer galinhas assume uma variedade de formas em várias partes do mundo. Em países urbanizados ou desenvolvidos, as galinhas são geralmente submetidas a técnicas de criação extensiva, enquanto as áreas em desenvolvimento criam galinhas usando métodos de criação mais convencionais. Existe um grande número de raças de galinhas geneticamente modificadas, com base no princípio da reprodução.

As Nações Unidas estimam que existem agora dezenove bilhões de galinhas na Terra. Os machos são normalmente conhecidos como galos. Além disso, as fêmeas são conhecidas como galinhas. Eles são pulgões no comportamento alimentar, alimentando-se de sementes, lagartos e pequenos mamíferos fofos semelhantes aos camundongos. O peso dos machos mais saudáveis ​​e enérgicos é de cerca de cinco a oito quilos, o que é um peso ligeiramente alto para um pássaro bater as asas. Portanto, a galinha não é modificada para voar longas distâncias.

Principais diferenças

1. O peru é geralmente de cor escura; por outro lado, os filhotes são brilhantes e coloridos, com os machos tendo cores mais vivas.
2. Os perus são geralmente criados para carne vermelha. Considerando que, naturalmente, as galinhas são criadas para ovos e carne.
3. Os perus têm pescoço e cabeça desprovidos de penas, mas a galinha tem pescoço e cabeça com pêlos finos ou penas que possuem uma sonda convexa.
4. O período de crescimento do peru é mais longo, enquanto o período de incubação das galinhas é ligeiramente mais curto que o dos perus.
5. O peru põe ovos marrons ou de avelã. Por outro lado, os ovos de galinha são de cor cinza e branca.
6. Os perus são menos consumidos pelas pessoas; pelo contrário, as galinhas são mais consumidas pelas pessoas.
7. O peru contém menos calorias e razoavelmente mais proteína do que o frango, enquanto o frango contém menos proteína, exceto o peito de frango.
8. Em 28 gramas de carne, o peru fornece 8 gramas adicionais de proteína, enquanto o frango fornece 9 gramas de proteína.
9. O peru tem menos gordura ou colesterol, enquanto o frango contém mais colesterol.

Conclusão

Da discussão acima, segue-se que os perus são mais escuros que o frango e o frango é colorido. O consumo de perus é menor, enquanto o consumo de frangos é maior por humanos.