Diferença entre Pasteurização e Esterilização
Principal diferença A principal diferença entre pasteurização e esterilização é que a pasteurização é o método de cozinhar alimentos, principalmente líquidos, para aquecê-los a uma temperatura específica para impedir o crescimento de micróbios nos alimentos, enquanto a esterilização é o método de matar todos os micróbios. artigo. Pasteurização versus esterilização Na pasteurização, a vida útil … Leia mais