Diferença entre proteínas globulares e proteínas fibrosas

Principal diferença O tipo de proteínas que são amplamente esféricas e têm natureza esférica e são facilmente solúveis em água, ao contrário dos outros tipos são encontrados em proteínas globulares. O tipo de proteínas que só são encontradas em animais e têm uma forma de bastonete que pode se assemelhar a uma estrutura esférica de … Leia mais