Diferencia principal
La principal diferencia entre la esencia y el aceite esencial es que la esencia es un ingrediente aromatizante que se utiliza en varias recetas para darles el sabor y el aroma del ingrediente original y el aceite esencial es un líquido hidrofóbico concentrado. Contiene compuestos aromáticos volátiles de plantas.
Esencia versus aceite esencial
La esencia es un ingrediente aromatizante que se utiliza principalmente en varias recetas para darles el sabor y aroma del ingrediente original. El aceite esencial es un líquido hidrofóbico concentrado que tiene compuestos aromáticos volátiles de las plantas. Una esencia puede tener dos significados distintos como ingrediente alimentario. Es una forma altamente concentrada de extracto puro, o puede ser un extracto de imitación. La etiqueta de la botella lo especifica. Los aceites esenciales son aceites que llevan la esencia del ingrediente del que se cultivan. Además, el aceite esencial se conoce como aceite volátil, aceite etéreo, aetherolea, etc. Las esencias comunes son de nueces, especias, hierbas, frutas y algunas flores.Las esencias más conocidas son de canela, almendra, clavo, jengibre, limón, nuez moscada, menta, pistacho, naranja, rosa, menta verde, vainilla, violeta y gaulteria. Principalmente, el proceso de destilación extrae los aceites esenciales. Sin embargo, muchos de ellos pueden extraerse mediante expresión o extracción con disolvente. Una esencia es una sustancia que se obtiene a partir de un fármaco, planta o similar, mediante el proceso de destilación, infusión, etc. Las esencias contienen sus propiedades características en forma concentrada. Las esencias concentradas son extractos muy fuertes que pueden ser dos o cuatro veces más fuertes que los extractos normales. Los comunes de todos los aceites esenciales son la lavanda, la menta y el eucalipto.Se extraen mediante el proceso de destilación. Las esencias naturales se obtienen extrayendo los aceites esenciales de la fruta, raíces, flores y otras partes de la planta o, a veces, de toda la planta. Una esencia es una sustancia que se obtiene a partir de un fármaco, planta o similar, mediante el proceso de destilación, infusión, etc. Las esencias contienen sus propiedades características en forma concentrada. Las esencias concentradas son extractos muy fuertes que pueden ser dos o cuatro veces más fuertes que los extractos normales. Los comunes de todos los aceites esenciales son la lavanda, la menta y el eucalipto. Se extraen mediante el proceso de destilación.Las esencias naturales se obtienen extrayendo los aceites esenciales de la fruta, raíces, flores y otras partes de la planta o, a veces, de toda la planta. Una esencia es una sustancia que se obtiene a partir de un fármaco, planta o similar, mediante el proceso de destilación, infusión, etc. Las esencias contienen sus propiedades características en forma concentrada. Las esencias concentradas son extractos muy fuertes que pueden ser dos o cuatro veces más fuertes que los extractos normales. Los comunes de todos los aceites esenciales son la lavanda, la menta y el eucalipto. Se extraen mediante el proceso de destilación.Las esencias naturales se obtienen extrayendo los aceites esenciales de la fruta, raíces, flores y otras partes de la planta o, a veces, de toda la planta. Las esencias concentradas son extractos muy fuertes que pueden ser dos o cuatro veces más fuertes que los extractos normales. Los comunes de todos los aceites esenciales son la lavanda, la menta y el eucalipto. Se extraen mediante el proceso de destilación. Las esencias naturales se obtienen extrayendo los aceites esenciales de la fruta, raíces, flores y otras partes de la planta o, a veces, de toda la planta. Las esencias concentradas son extractos muy fuertes que pueden ser dos o cuatro veces más fuertes que los extractos normales.Los comunes de todos los aceites esenciales son la lavanda, la menta y el eucalipto. Se extraen mediante el proceso de destilación. Las esencias naturales se obtienen extrayendo los aceites esenciales de la fruta, raíces, flores y otras partes de la planta o, a veces, de toda la planta.
Cuadro comparativo
¿Qué es la esencia?
La esencia son los extractos como parte del proceso para crear jugo de frutas. Proviene de la fruta misma o de la cáscara de la fruta. El aceite volátil flota hasta la parte superior del tanque donde se recolecta durante la última fase de producción de jugo. Luego se destila para separarlo del agua de la fuente de jugo, creando la esencia final. Como resultado de este proceso, la esencia tiene un aroma ‘más jugoso’ que sus contrapartes esenciales. Es más fuerte e intenso (¡en el buen sentido!). La esencia se obtiene a partir de un fármaco, planta o similar, mediante el proceso de destilación, infusión, etc. Las esencias contienen sus propiedades características en forma concentrada. Las esencias concentradas son extractos muy fuertes que pueden ser dos o cuatro veces más fuertes que los extractos normales. Las esencias de imitación son sustancias creadas químicamente que tienen como objetivo replicar el sabor y el gusto del ingrediente original. Hay cuatro métodos para producir esencias, y son expresión, absorción, maceración y destilación. La ‘expresión’ es la fase en la que el aceite es muy abundante y fácil de obtener, como en la cáscara de limón. La ‘absorción’ se logra al remojar en alcohol, como las vainas de vainilla. El proceso de ‘maceración’ crea trozos más pequeños del conjunto, como en la elaboración de extracto de menta, etc. El proceso de ‘destilación’ se realiza con la maceración, pero requiere conocimientos químicos expertos y la construcción de costosos alambiques. La ‘expresión’ es la fase en la que el aceite es muy abundante y fácil de obtener, como en la cáscara de limón. La ‘absorción’ se logra al remojar en alcohol, como las vainas de vainilla. El proceso de ‘maceración’ crea trozos más pequeños del conjunto, como en la elaboración de extracto de menta, etc. El proceso de ‘destilación’ se realiza con la maceración, pero requiere conocimientos químicos expertos y la construcción de costosos alambiques. La ‘expresión’ es la fase en la que el aceite es muy abundante y fácil de obtener, como en la cáscara de limón. La ‘absorción’ se logra al remojar en alcohol, como las vainas de vainilla. El proceso de ‘maceración’ crea trozos más pequeños del conjunto, como en la elaboración de extracto de menta, etc. El proceso de ‘destilación’ se realiza con la maceración, pero requiere conocimientos químicos expertos y la construcción de costosos alambiques.
¿Características de la esencia?
- Generalmente se toma internamente
- Sin olor excepto conservante
- Medios energéticos de curación
- Basado en agua
- Totalmente seguro para todos
¿Qué es el aceite esencial?
El aceite esencial es un aceite altamente concentrado. El aceite esencial se obtiene de plantas que tienen el olor y otras propiedades características de la planta. Los aceites esenciales puros provienen de plantas cuidadosamente cultivadas. El aceite esencial es el aceite extraído naturalmente de diferentes partes de una planta. A veces, una planta necesita mucho para producir aceites esenciales. Por ejemplo, se necesitan alrededor de 60,000 rosas para obtener solo 1 onza de aceite esencial de rosa. Muchos aceites esenciales tienen uno, dos o tres componentes principales, cada uno de los cuales constituye aproximadamente el 20-90% del aceite. Otros constituyentes menores son aproximadamente del 1 al 19% cada uno, y muchos otros constituyentes adicionales que componen menos del 1% cada uno. Estos componentes determinan los beneficios del aceite esencial. Los aceites esenciales ayudan a estimular el sistema inmunológico. Protegen las amenazas estacionales, aliviar la incomodidad causada por el esfuerzo excesivo o el desgaste normal que proviene del envejecimiento, ayudar con los problemas de la piel, aliviar la preocupación y otras preocupaciones. Además, los aceites esenciales tienen poderosos beneficios terapéuticos. Los aceites esenciales son a base de aceite y están hechos de las partes aromáticas de las plantas. Son muy fragantes y se utilizan en perfumes o productos naturales para el cuidado del cuerpo. Los aceites esenciales tienen muchas propiedades bioquímicas que curan. Sin embargo, existen algunas preocupaciones de seguridad que debe tener en cuenta al incluir la dosis de aceites esenciales. Los aceites esenciales tienen muchas propiedades bioquímicas que curan. Sin embargo, existen algunas preocupaciones de seguridad que debe tener en cuenta al incluir la dosis de aceites esenciales. Los aceites esenciales tienen muchas propiedades bioquímicas que curan. Sin embargo, existen algunas preocupaciones de seguridad que debe tener en cuenta al incluir la dosis de aceites esenciales.
Usos del aceite esencial
- Propósito médico, farmacológico o culinario.
- Aromatizar alimentos y bebidas
- Adición de aromas a cosméticos, perfumes, jabones, incienso y diversos productos de limpieza para el hogar.
- Tienen propiedades medicinales que pueden utilizarse desde tratamientos para la piel hasta remedios para el cáncer.
Diferencias clave
- La esencia es un ingrediente aromatizante que se utiliza principalmente en varias recetas para darles el sabor y aroma del ingrediente original, mientras que el aceite esencial es un líquido hidrofóbico concentrado que contiene compuestos aromáticos volátiles de plantas.
- Una esencia se obtiene de una droga, planta o similar, mediante el proceso de destilación, infusión, etc. Por otro lado, los aceites esenciales se extraen de la fruta, raíces, flores y otras partes de la planta o, a veces, de la toda la planta.
- Las esencias generalmente se toman internamente. Por el contrario, los aceites esenciales se toman externamente o por inhalación.
- Las esencias son a base de agua; por otra parte; Los aceites esenciales son a base de aceite.
- Las esencias no tienen olor excepto los conservantes de brandy, mientras que los aceites esenciales son muy fragantes.
Conclusión
Las esencias y los aceites esenciales son dos tipos diferentes de extractos con sus distintos beneficios.