Ganache

Diferencia entre Fudge y Ganache

Diferencia principal La principal diferencia entre Fudge y Ganache es que Fudge es una especie de confitería que se prepara mezclando azúcar, leche, mantequilla o crema, mientras que Ganache es un relleno batido de chocolate y crema, que se utiliza en dulces como tortas y trufas. Fudge contra Ganache El dulce de azúcar es una … Leer más

Diferencia entre ganache y trufa

Diferencia principal La principal diferencia entre Ganache y Truffle es que Ganache es un chocolate crema suave que se usa como relleno de trufas, mientras que la Trufa es un caramelo de chocolate que se usa como un plato dulce. Ganache contra Trufa El ganache es un chocolate cremoso, mientras que la trufa es un … Leer más