Diferencia principal
Heavy Cream tiene la definición de la crema que tiene mucha mantequilla y grasas dentro de sus componentes y se origina en la región de América del Norte donde todavía tiene mucho consumo. Una crema espesa tiene la definición de una crema para verter que se utiliza para diversos fines y tiene al menos un 18% de grasa entre sus componentes y se pasteuriza y homogeneiza de forma regular.
Cuadro comparativo
Crema espesa
Heavy Cream tiene la definición de la crema que tiene mucha mantequilla y grasas dentro de sus componentes y se origina en la región de América del Norte donde todavía tiene mucho consumo. La crema espesa es una de esas cosas y, de esta manera, avanzando hacia la definición, es el tipo de crema que tiene una grasa de drenaje de alrededor del 30%. Por lo general, a veces se confunde con la crema doble. Sin embargo, ambos son completamente diferentes. También es un desorden que Heavy Cream es el nombre utilizado en los Estados Unidos, mientras que Double Cream es el nombre utilizado en el Reino Unido. Este tipo de crema es accesible constantemente y tiene una forma o preparación algo enredada. Necesita obtener cualquier crema que necesite, que debería ser menos exigente para desinfectar y luego debe calmarla. Mantenerlo en la nevera durante aproximadamente 2 horas ayudará. Cuando está duro entonces comienzas a batirlo, cuanto más agites, más difícil será mover la cuchara o diferentes cosas a través de él. Sucede porque no hay exposición de aire entre las cremas, por lo que se detiene debido a la temperatura. Cuando esté adecuadamente agitado, en ese momento debe agregarle azúcar, lo que aumentará significativamente el volumen. Se utiliza en su mayor parte para cocinar cosas en todo el mundo, mientras que incluye algunos platos para un sabor superior. Se puede guardar sin mucho esfuerzo, sin embargo, debe mantenerse en un lugar donde la temperatura esté nivelada. Por lo tanto, la suma total de grasa en este tipo de crema será mayor que en otras. Existen numerosos enfoques diferentes para decirle que, por ejemplo, este tipo de crema es más suave cuando se mueve una cuchara a través de ella y, además, el desarrollo ocurre rápidamente.
Crema espesa
Una crema espesa tiene la definición de una crema para verter que se utiliza para diversos fines y tiene al menos un 18% de grasa en sus componentes y se pasteuriza y homogeneiza de forma regular. La crema espesa es una crema batida que contiene un espesante con una sustancia grasa base de 35 por cada centavo. Comúnmente se ve como lo mismo que una crema abrumadora, y esa era la situación unos años antes, sin embargo, ahora es simple separar entre los dos debido a la sustancia que tienen y cómo se preparan. También están disponibles en varias estructuras en el mercado que dan la idea sobre el ajuste. El método original para ver si la crema es una crema batida abrumadora es la cantidad de grasa de drenaje que está disponible en ella. Es en su mayor parte alrededor del 35-40%, que es un porcentaje más prominente que el de la abrumadora crema. A fin de cuentas, la suma total de grasa en este tipo de crema será mayor que en otras. Existen numerosos enfoques diferentes para decirle que, por ejemplo, este tipo de crema es más suave cuando se mueve una cuchara a través de ella y, además, el desarrollo ocurre rápidamente. Cuando comiences a batirlo, sucederá rápidamente y la crema resultará mucho más suave en lugar de endurecerse. Se utiliza en su mayor parte como parte de golosinas o con productos orgánicos, ya que es más ligero y se considera más sabroso. La principal desventaja de este tipo es que requiere una mayor inversión para cocinar en contraste con el otro y si se le echa un vistazo en términos útiles, el costo también es mayor. A menudo,
Diferencias clave
- Heavy Cream tiene la definición de la crema que tiene mucha mantequilla y grasas dentro de sus componentes y se origina en la región de América del Norte donde todavía tiene mucho consumo. Por otro lado, una crema espesa tiene la definición de una crema de vertido utilizada para diversos fines y tiene al menos un 18% de grasa entre sus componentes y se pasteuriza y homogeneiza de forma regular.
- Heavy Cream tiene un porcentaje significativo de leche dentro de sus componentes y por eso tiene el nombre heavy ya que incluye más nutrientes y grasas el interés se mantiene alrededor del 30%. Por otro lado, la crema espesada no tiene mucha cantidad de leche y solo se mantiene alrededor del 18%, de lo contrario pierde la textura y el sabor.
- Tanto la crema espesa como la crema espesa tienen una textura dura, aunque la primera crema tiene una superficie más suave, mientras que la última tiene una superficie más rugosa.
- El proceso de cocción cada vez que las cremas espesas se convierten en parte de los ingredientes requiere menos tiempo para completarse, ya que se derrite y agrega más rápido que los demás. Por otro lado, el proceso de cocción cada vez que la crema espesa se convierte en parte de los ingredientes requiere más tiempo, ya que tarda más en derretirse y mezclarse.
- El precio de la nata espesa y su venta sigue siendo mucho más que la nata espesa.